La plancha est un équipement de cuisine qui envahit de plus en plus les ménages. Elle est très plébiscitée par les foyers qui cherchent à cuisiner des repas diététiques, car sa plaque de cuisson est prévue pour aspirer la graisse et les fumées. Des atouts non-négligeables qui expliquent l’engouement des Français pour cet appareil de cuisson. Il se décline dans une version électrique et une version à gaz. Mais pourquoi préférer une plancha à gaz pour vos préparations culinaires ?
La plancha à gaz, un appareil dédié à un usage interne et externe
Tout d’abord, la plancha à gaz présente l’avantage de s’utiliser en intérieur comme en extérieur. Une polyvalence d’utilisation tant appréciée par les adeptes de cuisine estivale. En effet, ce matériel s’implante facilement à la terrasse, dans le chalet du jardin ou sur le balcon à la belle saison. Pour cela, optez pour la meilleure plancha gaz du commerce de marque comme MAINHO, TEFAL ou BRANDT.
Pensez à un endroit convivial pour son installation. En fait, cette déclinaison est très économique par rapport au modèle électrique. Pour fonctionner, il suffit de raccorder votre plancha à une bouteille de gaz, et le tour est joué. En plus de cela, vous pouvez régler la température de votre cuisson avec précision. Si vous avez besoin d’accélérer la cuisson, il est à noter que le gaz peut atteindre des températures très élevées, avoisinant les 350 °C.
Une cuisson saine pour vos convives !
En utilisant une plancha pour cuire vos plats, les aliments n’entrent pas en contact avec la flamme. Ainsi, il n’y a aucun risque de carboniser vos ingrédients, de quoi éviter les composés cancérigènes. Or, les options barbecue et grill sont intégrées sur l’appareil de cuisson. En fait, la meilleure plancha gaz vous offre la possibilité de faire participer vos convives lors de la préparation, dans le même esprit que le barbecue. Toutefois, la cuisson se réalise sans fumée, ni flamme. En matière d’hygiène, la plancha à gaz est essentiellement composée d’une plaque de cuisson en inox. Un matériau facile à entretenir qui garantit une cuisson saine à tous les coups.
